沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享女人過了35歲,要多喝這6種湯,補氣補血皮膚好,美味又養顔,快快收藏吧!
銀耳紅棗枸杞湯
食材:幹銀耳1朵、紅棗20個、枸杞6克、紅糖1湯匙、水5碗。
做法:
1、幹紅棗提前用溫水泡發2個小時以上,然後洗淨,幹銀耳加入冷水泡發,大約30分鐘就泡發好了,然後去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗淨待用,不用泡發,注意枸杞要在放入鍋中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在鍋裡容易煮爛了。
2、将銀耳、紅棗放入湯鍋中,加入五碗水,蓋上鍋蓋開火,開中火就可以了。
3、待水燒開後,小火炖湯,蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙,以免湯溢出,也要不時地攪拌湯,防止糊鍋底。
4、小火炖湯半小時後,加入枸杞和紅糖,用勺子攪拌幾下,如果喜歡濃稠的,還可以煮的時間久點,煮一個小時後再放枸杞和紅糖也可以。再煮大約5分鐘,煮至紅糖完全融化即可關火。
南瓜桃膠銀耳湯
用料:銀耳半朵,桃膠10克,皂角米5克,南瓜120克,黃冰糖25克。
做法:
1、銀耳提前泡發,泡的時候碗裡多放點水,盡量時間長一些。這也是煮粘稠的關鍵之一。
2、桃膠和皂角米也提前泡發,桃膠一般比較髒,泡發的時間也長一些,要泡到桃膠沒有硬芯為止,泡好之後多洗幾遍。
3、南瓜去皮切塊,銀耳撕成小朵!撕小朵!撕小朵!黃冰糖準備好。
4、所有食材一起放入砂鍋裡。加入清水,清水一次加足,中途千萬不要再加水,加水會影響銀耳湯的粘稠性。
5、大火煮開,轉小火慢炖1小時。
6、炖完,整鍋湯都是膠原蛋白,粘糯粘糯的!
7、南瓜完全煮爛了,這會兒的南瓜清甜,非常好吃,給銀耳湯錦上添花!
蓮藕豬蹄湯
食材:
豬蹄半個,蓮藕500克,枸杞1小把,米酒20克,胡椒粉3克,姜片5片,清水适量
制作步驟
1.蓮藕要買老的熬湯,吃起來口感是粉糯的,枸杞清洗一遍備用,豬蹄刮去皮毛燒掉砍成小塊。
2,豬蹄冷水下鍋,焯水一遍,焯水的豬蹄會去除腥味,讓湯喝起來更鮮甜。
3,等到豬蹄裡的血水全部流出來後,撈出豬蹄,用溫水清洗一遍。
4,蓮藕切小塊,用水清洗一遍。
5,豬蹄放入尚尼湯鍋裡,加入蓮藕塊,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入适量清水。
6,大火燒開後,繼續熬煮50分鐘,最後10分鐘調入枸杞鹽調味。因為熬煮的時間比較久,為了不浪費燃氣,我都會邊熬湯邊蒸菜,用尚尼的湯鍋煮,湯熬好了菜也就做好了。一鍋湯大約1小時的時間,能蒸出好幾個菜,也不用炒菜吃油煙,特别好用。
7.時間到試一下鹹淡即可上桌,豬蹄口感Q彈,蓮藕粉糯,湯水清爽好喝,很适合夏季哦。
蘋果紅棗銀耳湯
所需食材:
蘋果、即食銀耳、紅棗、枸杞、紅糖
做法步驟:
1、蘋果切小塊放入鍋中,然後放入紅棗幹和一些枸杞,再加入2~3克即食銀耳,這個銀耳很細膩,不用炖很久10分鐘差不多就炖出膠所以我就直接丢在一起煮
2、最後放入一塊老紅糖,紅糖可以活血化淤,愛吃姜的也可以放幾片生姜一起煮,生姜可以暖宮驅寒哦!加入一些水,直接大火炖20分鐘就可以喝!
配上炖的出膠質的銀耳,滿滿膠原蛋白的感覺,口感絲滑很養生補血,養顔美容的一款甜湯!一個月喝幾次氣色好好皮膚好好的。
五紅湯
食材
紅棗8顆、花生50克、赤小豆50克、枸杞8克、古方紅糖3塊、清水适量
食材
1、花生和赤小豆提前一晚洗淨浸泡。
2、把花生、赤小豆連同浸泡的水一起加入鍋中,加紅棗,繼續倒入适量清水。
3、啟動電飯煲炖煮功能,時長約2小時。剩餘5分鐘時加入紅糖和枸杞,炖煮至結束。
南瓜酒釀圓子
材料:
南瓜泥100克,糯米粉100克,酒釀4勺,冰糖半塊,紅棗幹枸杞幹20克,燕窩半瓶,澱粉水10克
過程:
1、南瓜泥中加入糯米粉揉成不粘手的面團,然後分出揉圓,鍋中加入兩碗水,倒入紅棗枸杞幹,冰糖燒開
2、加入南瓜小圓子,用勺子攪動防止粘在一起,燒開,小圓子浮起來後加入4勺酒釀,再次燒開倒入燕窩,澱粉水燒開就可以啦
豬肚包雞湯
食材:新鮮豬肚1個,土雞1隻,大蔥适量,白胡椒粒适量,料酒 一勺,枸杞 少許,紅棗4個,黨參2根,鹽 适量
做法:
1、豬肚用鹽反複清洗幹淨,清洗的時候不要水,反複清洗豬肚摸起來黏稠,沒有異味即可。
2、土雞最好選擇2斤多點的,去掉頭部,腳部,冷水下鍋焯水,加大蔥,姜片,料酒一起,水開煮1-2分鐘就可以撈出。
3、把焯水好的土雞塞進豬肚中,再塞入蔥姜和白胡椒粒,白胡椒粒可以先炒香,可以把一部分磨成粉末一起放進去,湯更白更香濃。再用牙簽封口。
4、把封口好的豬肚放入鍋中焯水,水開後就撈出。
5、取一個湯鍋,再把焯水的豬肚包雞放進去,加入清水沒過豬肚,煮開後轉小火煲1個半小時。
6、關火,把豬肚撈出,等不燙手後切開,取出整隻雞,把豬肚切成細條,整隻雞砍塊。
7、切好後,再把豬肚和雞肉放回鍋中,加入少許胡椒粒磨成的粉末,一小把枸杞,4個去核的紅棗,2根黨參再炖半小時即可。炖好後關火,記得要焖幾分鐘再打開蓋子。最後根據個人口味加入少許鹽核蔥花即可。
紅薯丸子姜湯
食材
小紅薯2個、生姜四片,糯米粉50克,紅糖适量
制作過程
1、糯米粉加入35克左右的開水,攪拌成絮狀,用手捏成光滑的面團,碗中放入少許幹粉,把面團搓成小丸子
2、鍋中倒适量清水,把生姜片加入小火慢慢煮5分鐘
3、紅薯去皮切塊(不要太早去皮,紅薯表面遇空氣會變黑)
4、水煮開後把紅薯塊放入,繼續熬煮至紅薯熟了
5、加入丸子煮至浮起
6、加入紅糖,熬煮至糖化就可以了
緻力于用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的6種養顔湯做法,大家都學會了嗎,學會了在家試着做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。
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