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秋葵怎麼涼拌好吃

美食 更新时间:2024-11-30 00:05:25

秋葵怎麼涼拌好吃?材料:秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;鹽1小匙,玉米油,接下來我們就來聊聊關于秋葵怎麼涼拌好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

秋葵怎麼涼拌好吃(如何做涼拌秋葵)1

秋葵怎麼涼拌好吃

材料:秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;鹽1小匙,玉米油。

做法:秋葵洗幹淨,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時,裡面的黏液流失。)把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗裡。攪拌均勻。

鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵氽燙約3分鐘,顔色變翠綠,撈起來。

立即放入冰水裡泡涼,以保持其脆綠。把秋葵碼盤。淋上醬料,撒上熟芝麻即可。

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