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燒牛肉怎麼做啊

美食更新时间:2024-12-23 16:14:29

燒牛肉怎麼做啊?将牛肉切成大塊将線辣子去蒂，切兩段，今天小編就來說說關于燒牛肉怎麼做啊?下面更多詳細答案一起來看看吧!

燒牛肉怎麼做啊

将牛肉切成大塊。

将線辣子去蒂，切兩段。

将土豆切成大塊。

牛肉放入鍋中，加料酒焯水，撇去浮沫，撈出牛肉瀝幹。

起鍋燒油，倒入冰糖，燒至變色放入牛肉。

翻炒均勻，倒入草果、八角、花椒。

放入線辣子，翻炒均勻。

放入料酒、生抽、蔥段、姜片翻炒均勻。

倒入水，小火焖煮30分鐘。

開蓋，撒鹽攪拌均勻，放入土豆塊。

焖煮30分鐘出鍋即可。

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