爆炒新鮮蝦尾做法?做法:1.清洗小龍蝦,鹽水泡兩個小時,剪刀剪掉蝦鉗和蝦須,用牙刷挨個刷幹淨,我來為大家講解一下關于爆炒新鮮蝦尾做法?跟着小編一起來看一看吧!
做法:1.清洗小龍蝦,鹽水泡兩個小時,剪刀剪掉蝦鉗和蝦須,用牙刷挨個刷幹淨
2.燒開水放入清洗好的龍蝦焯水兩分鐘,撈出用涼水過下挨個去蝦頭
3.燒油放入花椒、辣椒、八角、蔥姜蒜,爆香後倒入蝦尾,翻炒兩分鐘大火加水,放入耗油、生抽、糖、鹽、雞精,喜歡蒜香味的可以再放些蒜末,最後收汁出鍋
4.吃完蝦肉,可以煮把龍須面拌入蝦汁,美哉妙哉
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