這麼大的金槍魚怎麼吃?不管冬天還是夏天，瘦都是王道冬天熱量消耗大，控制飲食基本是不可能的，而普通的蓋飯、面條，吃了就長肉，光吃水果蔬菜又扛不住實在是太餓了，不吃那更是不行的——這可怎麼辦呢？，下面我們就來說一說關于這麼大的金槍魚怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

這麼大的金槍魚怎麼吃

不管冬天還是夏天，瘦都是王道。冬天熱量消耗大，控制飲食基本是不可能的，而普通的蓋飯、面條，吃了就長肉，光吃水果蔬菜又扛不住實在是太餓了，不吃那更是不行的——這可怎麼辦呢？

有一種食材熱量低，做法豐富，吃起來還相當美味，非常适合不想吃高熱量食物的人群，它就是西式料理和日式料理都非常喜歡用的金槍魚，現在在國内也是十分流行，下面就教給大家兩種簡單的金槍魚的做法，絕對好吃管飽還不長肉！

金槍魚烤飯團

用料:米飯、金槍魚罐頭、香油、沙拉醬、紫菜

做法：

1、準備好做飯團材料，一般一個飯團100克左右。

2、加入适量金槍魚罐頭、沙拉醬（甜味的比較好）、撒上黑芝麻，喜歡吃香油可以加一點。

3、将所有食材充分攪拌，确保味道均勻。

4、帶上一次性手套，取适量攪拌好的飯團，用兩隻手的虎口捏住飯團，形成三角形，然後調整形狀，捏成漂亮的三角形。

5、将飯團放入烤箱，220度烤制10分鐘，至飯團表面焦黃即可出爐。

6、把飯團一角底部刷一點水或者日式醬油（可用味極鮮代替），包上紫菜就可以吃啦。

金槍魚塔塔

用料:金槍魚、杏仁、藜麥、面包、醬油、黑胡椒、青檸皮。

做法：

1、将杏仁，面包，辣椒油和鹽放入料理機，攪拌5分鐘直至均勻。然後慢慢倒入适量的油和水，繼續混合兩分鐘。倒入小水罐，并保持冷藏備用。

2、将水煮開後加入适量藜麥和鹽，煮10分鐘，然後放入黃油、橄榄油繼續熬至金黃色。

3、金槍魚切成1公分左右的丁，磨一點青檸皮進去，加入鹽、黑胡椒、醬油、橄榄油攪拌均勻。

4、将金槍魚混合物放入盤中，然後放上制作好的藜麥羹，在周圍倒上最先制作好的杏仁冷湯，就可以食用了。

金槍魚怎麼挑選

看形态：魚體呈紡錘形，酷似魚雷，尾鳍呈新月形。魚鱗已退化為小圓鱗。

看色澤：冰鮮金槍魚呈暗紅色或褐色，且顔色天然不均勻，背部較深腹部較淺;超低溫金槍魚顔色較暗，光澤度次之;CO金槍魚(經過一氧化碳處理)肉色呈粉紅色，顔色均勻而無光澤。

品口感：冰鮮金槍魚口感清爽、不油膩，肉質有彈性，吃到口中會有餘香;CO金槍魚吃起來無香無味，肉質幹粘;超低溫金槍魚則介于兩者之間。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!