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酸菜炒肉的家常做法

美食 更新时间:2024-10-14 09:58:11

酸菜炒肉的家常做法?将酸菜用清水清洗幾遍,然後把酸菜切碎,姜切片,蒜切末,我來為大家科普一下關于酸菜炒肉的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

酸菜炒肉的家常做法(酸菜炒肉怎麼做好吃)1

酸菜炒肉的家常做法

将酸菜用清水清洗幾遍,然後把酸菜切碎,姜切片,蒜切末。

取少許幹辣椒備用,取小塊肥肉切成薄片,鍋中加入少許油,燒熱後放入切好的肉。

煸炒至變色後加入辣椒和姜片,繼續翻炒出香味後放入酸菜,一直炒至酸菜微微變焦。

放入少許清水,大火燒開後放入八角炖十分鐘,然後放入醬油、鹽、味精,翻炒均勻,加入少許水、澱粉、勾芡,最後放入蒜末炒出香味即可。

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