tft每日頭條

 > 美食

 > 大排怎麼燒又嫩又好吃

大排怎麼燒又嫩又好吃

美食 更新时间:2024-09-06 19:15:39

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)1

歡迎朋友們在這裡和小Q交流 共同進步 共同成長 您的支持是小Q的不竭動力 好啦 來看看做法吧:

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)2

原料:豬大排 蔥姜

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)3

豬大排用刀背敲松散

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)4

蔥切小段 姜切絲

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)5

取一個大碗 放入敲好的大排 加入鹽 料酒 白胡椒粉 蔥姜 攪拌均勻腌漬10分鐘

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)6

腌漬好的大排兩面沾滿幹澱粉

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)7

放入7成熱(大約210度)的油鍋炸制

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)8

炸制兩面微黃後撈出備用

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)9

鍋内倒入一點油 把剛才腌漬大排的蔥姜放入鍋中爆香

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)10

蔥姜微微糊了的時候 撈出扔掉

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)11

然後鍋内加入1/3的水 加入鹽 白糖 料酒 生抽 老抽和五香粉

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)12

等鍋内水開之後 放入大排 用中火炖制半小時

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)13

小蔥葉切成圈

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)14

半小時後 湯汁基本收的差不多了 關火

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)15

盛到盤子裡 撒上小蔥圈

大排怎麼燒又嫩又好吃(紅燒大排的做法)16

完成!!! 用這個湯泡米飯 很過瘾的喲

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved