金湯粗糧煮花膠-tft每日頭條

金湯粗糧煮花膠

美食更新时间:2024-06-25 15:17:26

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）1

營養豐富，補身佳品，老少皆宜，非常詳細的制作教程

By 劉雙全

用料

土雞半隻
花膠筒每位半個
南瓜适量
姜、香蔥、枸杞适量
燕麥、香芹粒适量
菜心适量

做法步驟

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）2

1、金湯燕麥煮花膠主輔料

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）3

2、姜片香蔥煮花姜蔥水

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）4

3、姜蔥水調味

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）5

4、花膠倒入姜蔥水内

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）6

5、姜蔥水與花膠倒入盆内浸泡

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）7

6、菜心加入底味白灼

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）8

7、燕麥加底味飛水倒出

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）9

8、雞湯倒入鍋中調味

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）10

9、加入适量生粉調琉璃芡

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）11

10、加入南瓜茸

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）12

11、加入香芹粒與燕麥

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）13

12、浸泡好的花膠倒出

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）14

13、整齊協調裝盤擺放

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）15

14、金湯芡淋入

金湯粗糧煮花膠（金湯燕麥煮花膠）16

15、成品效果

小貼士

①、姜蔥水要充分煮出姜蔥味； ②、姜蔥水調比正常味重三分之一的味浸泡花膠； ③、雞湯提早炖好，沒有雞湯可以直接給純淨水或用雞汁調； ④、燕麥提早蒸發； ⑤、注意手法及各細節；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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