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大蒜炒什麼菜好吃

美食更新时间:2024-08-26 03:20:30

大蒜炒什麼菜好吃?材料：雞腿肉、大蒜、陳皮、冬菇、春筍、姜片、鹽、黃醬、白糖、料酒、醬油、香油、芝麻，下面我們就來聊聊關于大蒜炒什麼菜好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

大蒜炒什麼菜好吃

材料：雞腿肉、大蒜、陳皮、冬菇、春筍、姜片、鹽、黃醬、白糖、料酒、醬油、香油、芝麻。

将雞腿肉切成塊，加入鹽、料酒、醬油腌制5分鐘，冬菇、春筍切成小塊，陳皮切成末。

坐鍋點火加少許油，放入大蒜煎成黃色出香味後，再放入姜片、雞肉翻炒，待雞肉變色後加入黃醬炒香，烹入料酒加湯，放入冬菇、春筍、陳皮，加入鹽、白糖、醬油、香油調味，至湯汁收幹，撒少許芝麻即可。

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