香菜怎樣做好吃?可以做涼拌香菜,具體做法如下:,今天小編就來聊一聊關于香菜怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
可以做涼拌香菜,具體做法如下:
原料:香菜一小把、青辣椒一個、紅辣椒一個、大蔥一段、蒜兩瓣。
做法:把所有材料切碎,加鹽、醋、生抽、香油、芝麻、雞精拌勻即可。
芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味郁香,是湯、飲中的佐料,多用于做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。藥用價值:起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒,《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄,内通心脾,外達四肢”。原産地為地中海沿岸及中亞地區,河南及中國大部地區都有種植。
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