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肉圓蒸豆腐做法步驟

美食更新时间:2025-04-26 18:16:08

　　1、主料：瘦肉适量，豆腐适量，姜适量，火蔥頭适量，油适量，鹽适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量。

　　2、瘦肉、姜、火蔥頭分别剁成末。

　　3、北豆腐一塊。

　　4、豆腐泥和肉末、姜、火蔥頭放在一起，加澱粉、鹽、料酒、生抽、蚝油拌勻。

　　5、做成肉圓，放到蒸架上。

　　6、水開後蒸10分鐘左右。

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