粉蒸素肉怎麼做?原料:大豆蛋白、土豆、蒸肉米粉,現在小編就來說說關于粉蒸素肉怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:大豆蛋白、土豆、蒸肉米粉
土豆去皮、洗淨、切成塊,大豆蛋白泡軟、擠幹水分。
大豆蛋白和土豆放在盆中,倒入半袋米粉,将米粉均勻地包裹住大豆蛋白和土豆。
另準備一個大碗,先在底層鋪上大豆蛋白,再放土豆塊,淋上少許油、醬油和清水,淋清水可以使蒸出的大豆蛋白口感比較軟嫩)
将碗放入蒸鍋,水滾後繼續用大火蒸20分鐘,取出,反倒入盤中即可。
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