tft每日頭條

 > 美食

 > 冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃

美食 更新时间:2024-09-27 13:12:58
玉竹冬瓜瘦肉湯

瘦肉已經煲煮到入味,融入了濃郁的湯頭中,簡直就像豪爽地将碗一端,喝完它!

難度:容易

烹饪時間:7分鐘

口味:鮮

做法

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)1

1 洗淨去皮的冬瓜切薄片。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)2

2 洗好的豬瘦肉切片。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)3

3 把肉片裝入碗中,加入鹽、雞粉、水澱粉,拌勻。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)4

4 注入少許食用油,拌勻,腌漬約10分鐘,備用。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)5

5 鍋中注入适量清水燒開,倒入備好的玉竹、姜片。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)6

6 放入冬瓜,淋入少許食用油。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)7

7 蓋上蓋,用中火煮約5分鐘。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)8

8 揭開蓋,放入肉片,拌勻,煮至變色。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)9

9 加入鹽、雞粉。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)10

10 拌勻,續煮片刻至食材入味。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)11

11 關火後盛出煮好的湯料即可。

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)12

食材

270克 冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)13

相關常識

玉竹含有維生素A、揮發油、皂苷、氨基酸、多糖等成分,具有養心陰、降血脂、潤燥、增強免疫力等功效。

制作指導

豬瘦肉可先汆煮一下再煮湯,口感會更佳。


與豬肉搭配相宜的食材

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)14

紅薯

降低膽固醇

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)15

芋頭

可滋陰潤燥、養胃益氣

與豬肉搭配相克的食材

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)16

鲫魚

會降低鲫魚的利濕功效

冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃(玉竹冬瓜瘦肉湯)17

鴿子

易使人滞氣

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved