1、準備食材:韭菜适量;粉條少許;雞蛋5個;蝦皮少許;普通面粉适量。
2、将面粉用溫水和成軟硬适中的面團,靜置30分鐘
3、将韭菜切碎,與泡好并切碎的粉條以及雞蛋碎和蝦皮,加入鹽,食用油調勻備用。
4、取兩大小相等的面劑,分别擀成薄片。
5、将餡料均勻的平鋪在一張面皮上,并再澆入一個雞蛋液。
6、将另張面皮蓋在上面,并将邊緣全部壓實捏緊。平底鍋燒至五成熱下入馍丕。
7、全程中小火烙制,兩面金黃鼓起即可起鍋切塊食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!