1、材料(以750克面包為例):全麥面粉1杯、高筋面粉1.5杯、液體150mL、黃油3大勺、鹽半小勺、紅糖3大勺、酵母粉1小勺。
2、将面包桶逆時針方向從面包機中取出,将攪拌刀安裝在面包桶底部的轉軸上。
3、加入150ml液體。
4、加入黃油3大勺。
5、加入3大勺紅糖。
6、加入鹽半小勺。
7、加入全麥面粉1杯、高筋面粉1.5杯。
8、用手指在面粉中央輕輕按出一個小坑,将一小勺(3g)酵母粉放入小坑内,将放好材料的面包桶放回面包機中,順時針固定在面包機底部的電機轉軸上。
9、蓋上蓋子,接通電源,按菜單鍵選擇全麥面包,燒色鍵調至淺色,重量鍵調至750g,按開始鍵,啟動程序。
10、待時間剩餘20分鐘左右,可打開面包機蓋子,在膨起的面包上刷一層食用油(或蜂蜜),用來增添面包的色彩,将蓋子蓋好等待面包出爐即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!