鐵鍋怎麼開鍋拿到别直接用-tft每日頭條

鐵鍋怎麼開鍋拿到别直接用

美食更新时间:2024-10-06 05:27:56

#頭條創作挑戰賽#大家好，我是萍萍，每天分享一個生活小妙招。

家裡的炒鍋用好多年，每次炒菜有一點粘鍋，做出來的菜不好看，打算買一個鍋，把舊鍋換掉，買回來的鍋先别急的用，要不然鍋愛生鏽，把鍋開好了在炒也不遲，今天萍萍就教大家開鍋的一些方法。

鐵鍋怎麼開鍋拿到别直接用（新買的鐵鍋别直接用）1

開鍋之前準備好，一把鐵鍋，海綿，洗潔精，一塊豬肥肉，青菜一把

開鍋方法：

1．買回來的新鍋後先用清水裡裡外外洗幹淨，在用溫水加洗潔精用海綿清洗幹淨，多洗兩次，不管是不是有塗層鍋，建議用比較柔軟的洗碗布來清洗。

鐵鍋怎麼開鍋拿到别直接用（新買的鐵鍋别直接用）2

2.把洗幹淨的鐵鍋放在爐子上面用小火烘幹，全程小火，把鍋燒到變顔色，大概一分鐘左右。

鐵鍋怎麼開鍋拿到别直接用（新買的鐵鍋别直接用）3

3.把鍋燒完之後再用清水裡外清洗幹淨，這一步是為了把鍋裡面的雜質清洗掉。

鐵鍋怎麼開鍋拿到别直接用（新買的鐵鍋别直接用）4

4.清洗幹淨後，開小火把鍋烘幹，放一塊豬油，用豬油繼續擦勻整個鍋，用小火慢慢擦，直到把鍋擦的油亮油亮的，擦完後用溫水洗幹淨。

鐵鍋怎麼開鍋拿到别直接用（新買的鐵鍋别直接用）5

5.鍋洗幹淨後，擦幹水分烘幹開小火下植物油，擦勻整個鍋（包括鍋底内外），關火靜置至明天，讓鍋好好吸油，第二天使用前用溫水清洗幹淨就可以使用了。

鐵鍋怎麼開鍋拿到别直接用（新買的鐵鍋别直接用）6

6.我們先來煎個雞蛋試試看粘不粘鍋，不粘鍋就說明鍋開好了。

鐵鍋怎麼開鍋拿到别直接用（新買的鐵鍋别直接用）7

7.開好鍋後如果不放心，擔心有異味的話，我們先炒一把青菜，把菜炒完倒掉就可以，洗幹淨我們在接着炒喜歡吃的菜就不擔心了。

鐵鍋怎麼開鍋拿到别直接用（新買的鐵鍋别直接用）8

8.然後這口鍋就開好了。

日常保養：

1．鐵鍋注意熱鍋冷油才會不粘鍋，剛用的時候為了讓它形成油膜炒菜的時候多放點油。

2．每次用完鐵鍋之後，用抹布把水擦幹，把火打開烤上一分鐘，加入少許油，在鍋裡上面塗上一層油，把鍋養好以後就不擔心粘鍋了。

以上過程就是鐵鍋的正确開鍋方法，你學會了嗎？學會了就點擊關注我，每天更新實用生活小妙招，今天就分享到這裡，大家有更好的妙招，也可以在評論區留言，我們下期再見啦。

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