做為一個又懶又饞的鹹魚吃貨，掌握各種美食的快手做法就是我的料理追求，畢竟省時省事又省錢，味道還那麼的好，何樂而不為呀？

之前本君給大家安排過吐司的花樣吃法，就是用吐司制作各種早餐和點心，還有用蛋撻皮巧做蛋黃酥的方法，全都是料理小白都能做的超懶人快手食譜哦！

然後最近又被我發現了一個類似吐司片和蛋撻皮的多功能食材！就是它，手抓餅……的皮！沒錯，就是那層又酥又脆的餅皮！

如果在小攤販那邊看過他們制作手抓餅的過程，那你大概就能知道，其實那個餅皮一開始就隻是一張白白薄薄的東西呀，呐，就長這個亞子！

隻要給它加點油煎一煎，就會膨脹起酥，變得香香脆脆的，用來裹雞蛋火腿啥的可好吃了！

但你們知道嘛，手抓餅皮的功能可不止這些哦，它除了能正經的做成一個手抓餅，還能變成各種各樣的東西的，甚至連甜品都能做哦！

所以，今天就要教大家用這個平平無奇的餅皮做出一道既好看又好吃的小甜品哦！快拿起小本本記好啦！

手抓餅版拿破侖酥

拿破侖酥是一道經典的法式甜點，是用酥到掉渣的層層酥皮和奶油、水果等東西疊放而成的，制作過程特别的麻煩，成本也很高，但是有了手抓餅皮，這些都不是難事！

食材：手抓餅皮2張、黏稠酸奶1瓶、肉松适量、水果即食麥片适量

教程by:西蘭

1、手抓餅從冰箱取出，裁掉四邊讓它變成方形的，然後切成幾個大小均等的長方形

2、用叉子在上邊紮出一些小洞洞，随便把烤箱200度提前預熱5分鐘

3、在烤盤上鋪一層烘焙油紙，把手抓餅方塊擺上去，然後放入預熱好的烤箱，200度繼續烤10分鐘，烤到表面金黃就可取出備用

4、将手抓餅酥皮在盤子中擺好，然後把剛剛準備的材料也拿過來放好

5、用勺子挖一勺酸奶，塗抹在烤好的酥皮上，當然也可以用奶油，但是用酸奶更加低脂健康，也更省事

6、然後再撒上一層金燦燦的肉松，記得先把肉松弄碎一些哦！

7、往肉松上鋪一層即食水果麥片，用量适中就好，太多不好疊

8、再往上放一層酥皮疊好，然後重複剛剛的動作，抹酸奶加肉松和麥片，直到疊完3張酥皮

9、一個五彩缤紛層層疊疊的拿破侖就做好啦！是不是很簡單？

10、酥皮脆香，酸奶順滑，肉松和麥片也是又香又脆，整體融合後，簡直好吃到讓人停不下來~

光看賣相就很滿足了呀，趁機趕緊多做幾個，這種花不了幾塊錢還不費功夫的美味，當然要吃個夠才行，而且還可以自豪的邀請閨蜜朋友一起來吃，簡直不要太美好了

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像這樣用手抓餅皮做成的美食，還有很多哦！可以說但凡是需要用到酥皮的地方，都可以用手抓餅皮代替的，就比如像麥當勞裡的各種香甜的水果派啦，用這種方式在家就可以快速做出來了！

還有把餅皮卷下火腿啥的，刷個蛋液撒點芝麻進去烤箱烤下，就會變成香噴噴的一口酥了！早餐下午茶都合适哒~

這個就是咱們萬能的手抓餅皮的表現啦，是不是超有能耐的？可以說簡直就是懶人吃貨們的又一福音食材了，以後又能輕松做出好多好吃的了！

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看完之後大家想用它做成什麼樣的美食呢？歡迎留言交流下哦~

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