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最火的熱幹面的做法

美食 更新时间:2025-02-26 02:24:05

最火的熱幹面的做法(這是熱幹面最正宗的做法)1

我可能是一個特例~ 喜歡吃芝麻醬卻不喜歡芝麻油的味道,然後我還喜歡面條,不對,确切的說除了烘焙,做飯方面,我隻會煮面了。不過……我驕傲,反正能喂飽自己啦啦啦……

By 小晴晴超人

用料

  • 堿面條 350g
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 辣椒醬 1-2勺
  • 芝麻醬 适量
  • 蘿蔔幹 适量
  • 蔥花 少許
  • 黑芝麻 少許

做法步驟

最火的熱幹面的做法(這是熱幹面最正宗的做法)2

1、水沸下入面條

最火的熱幹面的做法(這是熱幹面最正宗的做法)3

2、将生抽、老抽、辣椒醬、芝麻醬、蘿蔔幹全部放在一個大碗裡,攪拌均勻,備用

最火的熱幹面的做法(這是熱幹面最正宗的做法)4

3、面條煮熟,撈入裝有溫熱水的碗裡,反複攪拌

最火的熱幹面的做法(這是熱幹面最正宗的做法)5

4、将面條從水裡撈出,放入芝麻醬料的碗裡

最火的熱幹面的做法(這是熱幹面最正宗的做法)6

5、翻拌面條,使所有面條都沾上醬料

最火的熱幹面的做法(這是熱幹面最正宗的做法)7

6、撒上蔥花和黑芝麻 開吃啦~

小貼士

1. 熱幹面最好使用堿面條,粗細随自己喜好即可 2. 因為是堿面條,所以煮熟後最好用清水“洗面” 3. 當然所有都可以随心來,堿面條不堿面條無所謂、“洗面”不“洗面”無所謂、蔥花和黑芝麻也無所謂……

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