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這樣做出來的披薩你喜歡吃嗎

美食更新时间:2025-01-17 17:57:59

　　你是不是每次吃披薩，都是點外賣呢?一般一塊6寸的披薩，點外賣差不多在50元左右，不光價格不便宜，最主要的是外面賣的披薩，口感或者餡料不一定符合自己的口味。

　　所以，今天我就教你自己在家做披薩，既好吃又實惠，而且做法一點都不難，一起來看看是怎麼做的吧!

　　用料：

　　面粉，酵母，牛奶，鹽，黃油，糖，水果罐頭，芝士。

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　　做法：将黃桃切丁備用。

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　　最好選擇高筋面粉，将300g面粉倒入揉面盆中，加2g酵母、1g鹽、15g白糖，加150ml溫水，開揉面模式，揉成面團。

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　　等面團揉好以後，放入黃油，繼續開揉面模式，直到将黃油全部揉進面團裡。

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　　把揉好的面團整成圓球狀，蓋上一層保鮮膜，放置溫暖的地方發酵。

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　　等面團發酵至2倍大，且按下去不會回縮，就可以了。

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　　給面團排氣，分成3個小面團。

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　　取一塊小面團，搓圓按扁，用擀面杖擀成比披薩盤大一點的圓餅狀。

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　　将餅皮放入披薩盤中，用手先将多餘的皮子按進去，再用簽子或者叉子在餅皮上面紮上小孔，按下去的那一圈餅皮也需要紮上小孔。

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　　将披薩皮先放入預熱好的烤箱，用150度上下火烤8到10分鐘。

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　　烤到餅皮定型即可取出，取出餅皮，往餅皮上面擠上一點沙拉醬。

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　　抹勻後再先撒上一層薄薄的芝士，再撒上自己喜歡吃的水果丁。

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　　最後撒上滿滿的芝士，放入烤箱，用220度上下火烤15分鐘左右。

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　　烤好後就可以取出這個水果披薩了，看起來就非常好吃，喜歡的朋友趕緊試試吧!

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