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如何做米面辣椒瓜片

美食更新时间:2024-08-05 21:07:41

如何做米面辣椒瓜片?選新鮮西葫蘆一個，洗淨待用西葫蘆從中間順長一分為二切開，再切4毫米左右的片，我來為大家科普一下關于如何做米面辣椒瓜片?以下内容希望對你有幫助!

如何做米面辣椒瓜片

選新鮮西葫蘆一個，洗淨待用。

西葫蘆從中間順長一分為二切開，再切4毫米左右的片。

幹辣椒切段，大蒜切片，與花椒一起待用。

炒鍋點火，加油滑熱，倒出多餘的油加熱。

入花椒，幹辣椒，蒜片爆香。

入西葫蘆片，翻炒均勻。

淋入陳醋炝香。

依次加入味極鮮，鹽，味精，糖，雞精翻炒均勻，勾芡。

出鍋裝盤即可。

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