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回鍋肉餡包子怎麼做
回鍋肉餡包子怎麼做
美食
更新时间:2024-05-13 07:02:35
回鍋肉餡包子怎麼做?,今天小編就來說說關于回鍋肉餡包子怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
回鍋肉餡包子怎麼做
角瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔擦絲。 用少許鹽殺水10分鐘,擠幹水分備用。 水煮五花肉和臘肉都切丁。 肉丁下鐵鍋炒,不放油的。 慢慢出油了,但不要把肉丁炒糊炒硬。 加入菜絲繼續翻炒,斷生即可關火。 加入蚝油、甜面醬、雞粉(我用了2年多的原味鮮,比較好感)、五香粉,沒再放鹽。 攪拌均勻,餡成了,放涼就可以包了。 發面。 包子二次醒發。 上汽後蒸15分鐘,關火焖3分鐘,開蓋取出。 香而不膩,臘肉味在味蕾間環繞。,
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