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炒牛奶怎麼做

美食 更新时间:2024-07-21 06:23:52

炒牛奶怎麼做?食材:牛奶180克,火腿丁,胡蘿蔔丁,熟豌豆,雞精,蛋清4個,植物油,澱粉少許,鹽适量,現在小編就來說說關于炒牛奶怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炒牛奶怎麼做(正宗炒牛奶嫩滑鮮香)1

炒牛奶怎麼做

食材:牛奶180克,火腿丁,胡蘿蔔丁,熟豌豆,雞精,蛋清4個,植物油,澱粉少許,鹽适量。

把蛋清、牛奶、鹽、澱粉攪拌均勻。

胡蘿蔔丁與火腿丁在熱水中焯片刻,撈出放涼備用。

鍋内入油,油熱後放入牛奶蛋清混合液,翻動炒熟後把豌豆、胡蘿蔔及火腿丁放入翻炒,加少許雞精、淋幾滴香油出鍋盛盤。

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