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炒牛奶怎麼做

美食更新时间:2024-12-12 10:07:25

炒牛奶怎麼做?食材：牛奶180克，火腿丁，胡蘿蔔丁，熟豌豆，雞精，蛋清4個，植物油，澱粉少許，鹽适量，現在小編就來說說關于炒牛奶怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炒牛奶怎麼做

食材：牛奶180克，火腿丁，胡蘿蔔丁，熟豌豆，雞精，蛋清4個，植物油，澱粉少許，鹽适量。

把蛋清、牛奶、鹽、澱粉攪拌均勻。

胡蘿蔔丁與火腿丁在熱水中焯片刻，撈出放涼備用。

鍋内入油，油熱後放入牛奶蛋清混合液，翻動炒熟後把豌豆、胡蘿蔔及火腿丁放入翻炒，加少許雞精、淋幾滴香油出鍋盛盤。

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