香辣爆炒羊雜制作方法-tft每日頭條

香辣爆炒羊雜制作方法

美食更新时间:2024-11-06 01:36:25

香辣爆炒羊雜制作方法（爆炒羊雜香辣過瘾）1

爆炒羊雜

原料：羊雜、青椒、紅椒、香菜、蔥姜蒜、幹紅辣椒、生抽、料酒、白糖。

做法步驟：

香辣爆炒羊雜制作方法（爆炒羊雜香辣過瘾）2

第1步、羊雜準備。

香辣爆炒羊雜制作方法（爆炒羊雜香辣過瘾）3

第2步、放入水中淘洗幹淨，放入鍋中焯水去除浮沫。

香辣爆炒羊雜制作方法（爆炒羊雜香辣過瘾）4

第3步、焯好水的羊雜撈出控幹水分，青紅椒洗淨。

香辣爆炒羊雜制作方法（爆炒羊雜香辣過瘾）5

第4步、青紅椒去蒂切塊，蔥姜蒜切末，香菜去根洗淨切段。

香辣爆炒羊雜制作方法（爆炒羊雜香辣過瘾）6

第5步、鍋中放烹饪料油，放入羊雜煸炒一分鐘，放入幹紅辣椒碎，煸炒出香味。

香辣爆炒羊雜制作方法（爆炒羊雜香辣過瘾）7

第6步、放蔥姜蒜末煸炒出香味，撒入香菜。

香辣爆炒羊雜制作方法（爆炒羊雜香辣過瘾）8

第7步、烹入生抽，料酒，白糖炒勻。

香辣爆炒羊雜制作方法（爆炒羊雜香辣過瘾）9

第8步、大火收汁即可。

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