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豉汁蒸土蟮做法竅門

美食 更新时间:2024-07-20 15:22:05

豉汁蒸土蟮做法竅門?材料:鳝魚、米酒、豆豉、油、鹽、味精、胡椒粉、紅椒絲、沙糖各适量,我來為大家科普一下關于豉汁蒸土蟮做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

豉汁蒸土蟮做法竅門(豉汁蒸土蟮的烹饪方法)1

豉汁蒸土蟮做法竅門

材料:鳝魚、米酒、豆豉、油、鹽、味精、胡椒粉、紅椒絲、沙糖各适量。

鳝魚先用熱水把魚身上的魚潺清洗幹淨,開肚去腸,再次清洗,濾幹水,用刀把鳝魚身每一寸切一段。

切好後用米酒、豆豉,油、鹽、味精、胡椒粉、紅椒絲、沙糖拌勻腌10分鐘,上蒸鍋蒸20分鐘即可。

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