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嫩蠶豆怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-02 13:24:57

嫩蠶豆怎麼做好吃?主料，嫩蠶豆作料，油鹽輔料，蒜頭和辣椒配料，肉片，今天小編就來說說關于嫩蠶豆怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

嫩蠶豆怎麼做好吃

主料，嫩蠶豆。作料，油鹽。輔料，蒜頭和辣椒。配料，肉片。

首先是從蠶豆枝上采收新鮮蠶豆。自然生長的蠶豆生長周期長，味道是純正的。洗幹淨備用。

然後打開熱源，放置好鍋具，在鍋裡放入适量的菜油。注意油的溫度不要太高。

估計油快要開的時候，把切好的肉片放入鍋裡，同時也放入蒜瓣。并迅速翻炒。注意溫度還是不宜太高。肉片在油鍋裡也被炒熟透。新鮮生肉片要多炒一些時間。簡易使用熟肉塊切片再炒。

這時就可以把備好的嫩蠶豆倒入肉片裡一起翻炒。注意随時調節鍋的溫度。可以用中火不停的翻炒。看蠶豆要熟透的時候就加入食鹽。

喜歡吃辣椒的朋友可以加一下辣椒丁或者辣椒粉。再小火翻炒兩分鐘左右。就可以出鍋盛在盤中。

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