蒜蓉西蘭花炒肉做法?西蘭花250g、瘦肉100g配料:蒜、生抽、鹽适量、雞精适量、油适量,我來為大家科普一下關于蒜蓉西蘭花炒肉做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
西蘭花250g、瘦肉100g。配料:蒜、生抽、鹽适量、雞精适量、油适量。
把切好的豬肉放點生抽和澱粉攪勻腌制10分鐘備用。
鍋燒幹,加油燒熱,看到冒煙即可放大蒜籽爆香。
大蒜籽爆香後,加入腌制好的豬肉爆炒一下。
看到豬肉稍微有點變色,把西蘭花放進去炒勻,加生抽炒勻。
加适量水,蓋上鍋蓋焖2-3分鐘,出鍋前加适量精鹽、雞精炒勻即可。
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