By 笑語流年
1、這道菜肴的主角———老川東紅燒牛肉閃亮登場。
2、少量的腐竹泡軟,焯一下水。
3、海帶洗幹淨,水中煮一分鐘。
4、少許的胡蘿蔔切片。
5、幾塊凍豆腐解凍後待用。
6、幾朵菜花洗幹淨,快速焯一下水。
7、半個土豆切片。
8、一根杏鮑菇切片。
9、小蔥切段,生姜切片,大蒜剁碎備用。
10、兩根香菜切段。
11、要添加的所有配菜已集合完畢。
12、把老川東紅燒牛肉開袋,倒入鍋中,下入姜片,再加半碗水,開火煮兩分鐘。
13、依次下入處理好的配菜,中火煮熟。
14、盛入一個大盆中。
15、表面撒上準備好的蔥段,蒜未,香菜。
16、拌勻,開吃!香的很!
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