對于豬肉這樣的材料,它的做法真的是多不勝數,其中比較常見的是炒,隻要控制得好,炒出來的豬肉口感嫩滑,非常好吃。
今天,仔仔給大家帶來一道美味的金針菇炒豬肉,這道美味吃起來同樣的口感嫩滑,而且這時的金針菇也非常美味。
接下來,一起看下這個美味的具體做法呗。
|| 金針菇炒豬肉
材料:豬肉、金針菇、洋蔥、辣椒、生抽、蚝油、生粉、鹽
做法:
1、首先将買回的豬肉切成片,而後用清水洗一下,将其裝入碗裡。
2.碗裡下入生粉、生抽、蚝油、以及些許鹽,攪拌後腌制個10分鐘左右。
3.鍋裡下入适量的油,油熱後将肉下入鍋裡翻炒,而後下入洋蔥、辣椒,用大火進行爆炒。
4.随後将其轉中火,而後放入金針菇,翻炒熟後,即可裝盤。
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