火龍果是一種熱帶的水果，其口感是非常甜美的，且内部還富含了，多種豐富的維生素等營養，具有很高的營養價值。平常吃一些火龍果的話，對身體是非常有好處的，尤其是在寒冷的冬季，還有很好的補水作用。

然而冬季氣候寒冷，在面對冰冷的火龍果時，我建議大家不要直接去食用，尤其是那些愛感冒、咳嗽的朋友，一定要特别注意這個問題。所以我今天就要來給大家分享一個，火龍果的新吃法，你想學學嗎？

把火龍果丢入絞肉機中，簡單一攪拌以後，就能變成一道美味的美食，而且味道很香。家裡有小孩的我，隔三差五都會給他做一做，上桌就搶光了，小孩特愛吃。

【原料】火龍果，面粉，蔥，姜，鹽，食用油，小蔥，生抽，老抽，蚝油，白菜，胡蘿蔔，海鮮菇

【制作】

1、首先我們要準備一個火龍果，把火龍果肉取出來以後，再放入到絞肉機裡面，對其進行攪打，将其攪打成細膩的果汁。

2、攪打好以後的火龍果汁，我們要準備一個漏篩，對其進行過濾，将它裡面的殘渣給過濾掉，然後再取280毫升左右的火龍果汁。

3、準備好的果汁，我們要記得往裡面加入一勺鹽，并用筷子攪拌混合均勻，因為鹽能起到很好的固色作用。

4、準備适量面粉，将其加入到火龍果中，一邊加入一邊攪拌，将其攪打成細膩的面糊以後，再将其揉成面團，并覆蓋上保鮮膜，給他醒發兩個小時。

5、準備配料，一小把海鮮菇切碎備用，一個胡蘿蔔切絲備用，一顆白菜切絲備用，幾顆小蔥切末備用，一小塊五花肉，給它放到絞肉機中，攪打成肉餡備用。

6、攪拌好以後的肉餡，我們還要往裡面加入一些蔥、姜水，一邊加入一邊攪拌，讓肉餡充分吸收蔥、姜水，既能去腥，又能提鮮。

7、把準備好的蔥花，加入肉餡中，再加入一小勺胡椒粉，并淋入熱油，激發出小蔥的香味，再次攪拌均勻後，放一旁備用即可。

8、起鍋燒水，準備半鍋清水，大火将水燒開後，往鍋中加入一勺鹽，再把海鮮菇，胡蘿蔔絲，白菜汁加入鍋中，焯水斷生後控水撈出。

9、焯水好的蔬菜，我們還要用涼水過一下，并用刀将其切成碎末後，加入到肉餡中，給它攪拌混合均勻，并加入生抽、老抽、蚝油調味。

10、取出發酵好以後的面團，并用手将其揉出裡面的氣體以後，再将其整理成長條狀，并分成一個個的小劑子，再将其擀成面皮。

11、把準備好的餃子餡，給它包入面皮中，包成一個個的小餃子，再用開水把餃子煮熟以後，我們的火龍果餃子，就做好了。

把火龍果用來和面去包餃子的話，味道非常香哦，能讓餃子中帶有，一股火龍果的清香味，且營養價值非常高，你學會了嗎？

這樣去做的火龍果餃子，顔色還非常好看，那些愛挑食的小朋友，你把餃子這樣去做的話，就能很好刺激，他們的食欲哦。

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