特級大廚美味佳肴-tft每日頭條

特級大廚美味佳肴

美食更新时间:2025-02-23 21:45:49

特級大廚美味佳肴（名廚汁味圓中秋美味）1

這個季節闆栗上市了，拿來煮粥，燒菜都是很受歡迎的，今天來做個闆栗雞塊。

By 麥兜的豬豬媽

用料

雞 4個
闆栗 10來個
姜 2塊
尖椒 4個
六月鮮特級醬油 2勺
料酒 1勺
砂糖 1勺
味達美臻品蚝油 1勺
蔥伴侶六月鮮辣椒醬 1勺

做法步驟

特級大廚美味佳肴（名廚汁味圓中秋美味）2

1、雞腿切塊，闆栗去皮，生姜切片，尖椒切段。

特級大廚美味佳肴（名廚汁味圓中秋美味）3

2、鍋内放清水燒開，放料酒、姜片。把雞腿放進鍋内，焯一下水，焯好水的雞腿用冷水沖洗一下，洗幹淨。

特級大廚美味佳肴（名廚汁味圓中秋美味）4

3、鍋内放油，油熱放姜片，辣椒醬炒出醬香味。然後放雞塊進去煸炒一下，雞塊，變色，放六月鮮特級醬油，翻炒均勻。

特級大廚美味佳肴（名廚汁味圓中秋美味）5

4、鍋内加水燒開，放味達美臻品蚝油，一勺糖攪拌一下。

特級大廚美味佳肴（名廚汁味圓中秋美味）6

5、下入闆栗

特級大廚美味佳肴（名廚汁味圓中秋美味）7

6、小火炖一下，炖到栗子有點軟，開大火收汁一下，放入尖椒。

特級大廚美味佳肴（名廚汁味圓中秋美味）8

7、汁收到沒多少了，就可以關火了，好吃的闆栗雞塊就好了。

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