教你做紅燒丸子 材料:肉餡 雞蛋 小蔥 白蘿蔔 姜 蒜 澱粉 鹽 雞精 生抽 老抽 胡椒粉
1肉餡放入盆中加入雞蛋 小蔥 姜 蒜 澱粉 胡椒粉 雞精 鹽 生抽 老抽拌勻
2 白蘿蔔切絲加入鹽去除水分并切碎放入盆中拌勻
3 肉餡用手揉成丸子,鍋中加入油油溫大概5,6成熱放丸子炸,炸至金黃撈出備用
4 鍋中留油放入蔥 姜 蒜 炒香加入水,倒入生抽 老抽 醋并倒入丸子
5 大火燒開5分鐘倒入水澱粉收湯即可出鍋
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