山城重慶自古出美食和美女,今天暫時不談美女,我們來說說美食。跟成都一樣,重慶是一座美食之城,來到重慶旅遊,你的嘴絕對不會吃虧。
在重慶的衆多美食中,以下10大不可錯過。
1,火鍋
提到火鍋,人們首先想到的是重慶。火鍋是重慶的文化符号和美食代表。重慶人吃火鍋,無辣不歡。
2,小面
重慶小面是重慶的傳統特色小吃,是一種麻辣素面,分幹面和湯面兩種類型。
3,棒棒雞
全國各地有不同的雞肉烹饪方法,做出招牌的很少,重慶棒棒雞就是其中一個。
4,毛血旺
重慶毛血旺是重慶傳統名菜,起源于嘉陵江邊的磁器口。重慶毛血旺麻辣鮮香,堪稱一絕。
5,酸辣粉
重慶酸辣粉麻辣酸爽,口味獨特,江湖有“天下第一粉”的美名。
6,雞雜
能把雞雜做得那麼好吃的地方,除了成都,也就隻有重慶了吧。
7,抄手
重慶抄手有清湯,也有麻辣味,但都來重慶了,還好意思點清湯的?
8,糍粑塊
糍粑塊?這是什麼鬼?不知道是怎麼做出來的,但味道還不錯。
9,泉水雞
重慶泉水雞香辣美味,至于是不是用泉水做的,已經不知道了。
10,水煮魚
魚,我所欲也;辣,亦我所欲也。二者可以得兼,吃重慶水煮魚也。
這10道菜,你最喜歡哪一個呢?你還知道哪些重慶特色美食?歡迎留言分享。
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