石頭螃蟹炒花菜怎麼做?用料:螃蟹,花菜,胡蘿蔔,黑木耳,芹菜,蔥,紅辣椒,下面我們就來聊聊關于石頭螃蟹炒花菜怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:螃蟹,花菜,胡蘿蔔,黑木耳,芹菜,蔥,紅辣椒。
花菜焯水,胡蘿蔔切薄片,螃蟹洗淨分解成塊,加點料酒腌制一會,生姜切絲,紅辣椒和大蒜切片,備好大蔥、芹菜和蔥綠。
熱鍋倒油,下紅辣椒和蔥姜蒜,螃蟹入鍋,炒一會加點水,放胡蘿蔔和花菜,加入蚝油、糖、蝦油,繼續翻炒并焖煮至熟,最後放芹菜末和蔥綠,再加點鹽翻炒均勻即可。
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