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怎麼做茄子炒青椒

美食更新时间:2025-02-03 22:28:30

怎麼做茄子炒青椒?茄子3個，青椒2個，玉米油3勺，鹽半勺，糖1小勺，生抽1勺，蒜子3個，姜片3片，我來為大家科普一下關于怎麼做茄子炒青椒?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做茄子炒青椒

茄子3個，青椒2個，玉米油3勺，鹽半勺，糖1小勺，生抽1勺，蒜子3個，姜片3片。

茄子洗淨切滾刀塊。

青椒洗淨切塊。

熱油鍋放入蒜子，姜片爆香。

倒入茄子翻炒。

加入生抽。

加糖。

加少許的水煮一會兒。

再加入青椒翻炒。

翻炒至斷生，加鹽調味，出鍋。

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