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雞蛋好吃的做法

美食更新时间:2024-11-22 03:52:06

雞蛋好吃的做法?煮雞蛋雞蛋剛下鍋裡用小火慢煮，火太大雞蛋容易爆開，小火煮到水沸騰後，再開大火煮5-7分鐘即可（喜歡吃糖心蛋的，水煮開後再煮5分鐘就可以了），我來為大家科普一下關于雞蛋好吃的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雞蛋好吃的做法

煮雞蛋

雞蛋剛下鍋裡用小火慢煮，火太大雞蛋容易爆開，小火煮到水沸騰後，再開大火煮5-7分鐘即可（喜歡吃糖心蛋的，水煮開後再煮5分鐘就可以了）。

炒雞蛋

炒雞蛋也非常簡單，常見的番茄炒雞蛋、辣椒炒雞蛋、蒜苗炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、香菇炒雞蛋等等，不勝枚舉。

雞蛋蒜

雞蛋蒜的做法比較特殊，除了先把雞蛋煮熟剝開外，還需要将剝好的雞蛋和蒜瓣一起放進蒜臼子中搗碎，搗碎完畢，在其中放入鹽，澆上幾滴香油，香噴噴的雞蛋蒜就制作好了。雞蛋蒜最适合與饅頭一起吃，把饅頭從中間搬開，放入雞蛋蒜，夾緊饅頭，大口一張，那種美味絕對讓你難以忘懷。

雞蛋湯

雞蛋湯新鮮味美，是一道可口的湯類，特别有營養，有西紅柿雞蛋湯、黃瓜雞蛋湯、絲瓜雞蛋湯、當歸紅棗雞蛋湯，紫菜蛋湯等做法。雞蛋湯可鹹可甜，做的時候按照個人口味調整即可。雞蛋湯是所有湯類裡面最簡單又快手的一種，首先燒一鍋水，加入少量食鹽，加幾片生姜可以去腥。雞蛋加适量食鹽打散，水開後放蔬菜煮20秒，迅速倒入蛋液，用筷子将雞蛋稍微攪散（如果不攪散，等下不自覺的小朋友一個人就把雞蛋幹掉了，其他人隻有望着的份哦）。再次煮開後灑點蔥花便可起鍋！

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