玉米面粉煮五分鐘-tft每日頭條

玉米面粉煮五分鐘

美食更新时间:2024-07-30 10:19:19

我家玉米從來不煮，加一勺面粉，試試這個做法，好吃到拿肉都不換。玉米算是我比較喜歡的一個粗糧了，以前不知道吃什麼早餐的時候，通常就是一個玉米就解決了，不僅能飽肚子，吃一個能管到飯點，同時玉米口感也很好，無論是甜玉米的甜鮮味，還是糯玉米的滿口酥香，嚼勁十足，都是我喜歡的口感。因此除了蒸/煮玉米外，我也有将玉米做成下飯菜吃，比如孜然玉米粒，這種做法是屬于小零嘴類型的，今天我們就用玉米和面粉來做美食。

玉米面粉煮五分鐘（我家玉米從來不煮）1

準備食材：

嫩玉米、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油、葡萄幹、黑芝麻

具體做法：

玉米面粉煮五分鐘（我家玉米從來不煮）2

1.準備兩個玉米，先把嫩玉米的玉米粒切下來。

玉米面粉煮五分鐘（我家玉米從來不煮）3

2.倒入絞碎機裡，打好倒入盆中，加入4g酵母粉，兩勺白糖，攪勻化開後加入約400g面粉，面粉分次加入，邊加邊攪拌，攪拌成面絮狀後下手揉成面團。

玉米面粉煮五分鐘（我家玉米從來不煮）4

3.案闆上面抹點食用油，繼續再揉3分鐘左右，揉好後蓋上保鮮膜醒一個小時。

玉米面粉煮五分鐘（我家玉米從來不煮）5

4.醒好再揉下排氣後放上葡萄幹。

玉米面粉煮五分鐘（我家玉米從來不煮）6

5.然後揉成長條分成小劑子，把小劑子再揉圓。

玉米面粉煮五分鐘（我家玉米從來不煮）7

6.電飯鍋刷油後放進去，表面再刷上一層食用油。撒點黑芝麻，蓋上蓋子醒20分鐘，醒好後按煮飯鍵。

玉米面粉煮五分鐘（我家玉米從來不煮）8

7.現在已經熟了，打開看看，底部金黃酥脆，聞着一股濃濃的面包香味。

玉米面粉煮五分鐘（我家玉米從來不煮）9

8.往下按壓下快速回彈，說明已經熟了。

玉米面粉煮五分鐘（我家玉米從來不煮）10

9.蓬松暄軟又營養，比賣的還好吃，喜歡的朋友就自己在家試試吧。

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