大家好我是美 食 康 哒 哒

馬上就是高考的莘莘學子們人生中第一個轉折點了，大家都知道你們正在經曆着自己人生中的一次重要挑戰，或許你有恐懼，有焦躁，有低落，也帶有激動，但是你要知道，你身邊有着許多關愛你的人，都是你堅強的後盾，父母不求回報的辛勞都盼望着你能快樂，勇敢，堅強的成長。成長中有個健康的身體是基礎，需要強壯自己的身軀，提高大腦的記憶力，方能披荊斬棘，勇往直前。

而作為父母也是最希望自己的孩子有個健康的身體，想要孩子聰明，記憶力高，營養必不可少的，能有友善提高記憶力的食物都很多，如：牛奶，菠蘿，香蕉，魚，蝦，胡蘿蔔，玉米，小米，雞蛋，花生等，那麼今天小編就給廣大的芊芊學子們做道提高記憶力的美食吧，那就是“鮮蝦玉米胡蘿蔔粥”裡面都是含有豐富的營養，有助于提高自身的記憶力。

好了，下面小編就給大家分享一下“鮮蝦玉米胡蘿蔔粥”的做法吧，喜歡的小夥伴們可以關注哦！

鮮蝦肉

原料：鮮蝦 大米 玉米 胡蘿蔔 姜 蔥 鹽 料酒 白胡椒 食用油

玉米胡蘿蔔

步驟：1.先取一杯大米，洗淨後清水浸泡20分鐘，使大米吸水膨脹口感更加綿軟容易煮爛

2.接着剝蝦，去頭去尾剝皮去蝦線，洗淨後放入少量鹽 姜 料酒 白胡椒攪拌均勻冷藏腌制備用

3.我用的是一根新鮮玉米（也可以買成品玉米粒）手剝下來的玉米粒帶着胚芽也是很營養的，洗淨備用

4.胡蘿蔔洗淨切丁，切點蔥花備用

5.接着取砂鍋倒入1:8的水，将水煮開（大米和水的比例正常是1:8 稀一點可以1:10）

6.将清水浸泡後的大米倒入沸水中，加點食用油，鍋中再次沸騰後攪拌幾下，蓋上鍋蓋，留縫隙或者放隻筷子，以防溢出，小火20分鐘

7.白粥熬好後放入腌制好的蝦仁，大火燙熟蝦仁，不停的攪拌，防止粥粘鍋

8.接着放入玉米粒，胡蘿蔔丁，少量鹽攪拌至粥呈稠狀為止，然後撒點蔥花，即可出鍋啦

鮮蝦玉米胡蘿蔔粥

好啦一鍋鮮香美味的“鮮蝦玉米胡蘿蔔粥”就煮好啦，小夥伴們學會了嗎！

小提示：

1.大米和水的比例，正常比例：1:8 稠一點1:5 稀一點1:10

2.開水煮粥能節約很多時間，而且容易煮爛，口感更好

3.煮粥時加點食用油會變得更稠，顔色更鮮亮，口感更柔滑，還能防止溢出

好啦今天為大家介紹“鮮蝦玉米胡蘿蔔粥”就到這裡啦！

喜歡我的小夥伴們可以關注-收藏-點贊-評論哦！

謝謝大家再見！

#高考倒計時#

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