大家好，今天給大家分享的美食是涼拌胡蘿蔔絲，為什麼會突然的想起做這道菜呢？馬上還有半個月就過年了，自然少不了大魚大肉的，很少有一些爽口的涼菜來緩解一下油膩，再加上胡蘿蔔絲也是特别好的一道下酒菜，吃着胡蘿蔔絲，喝着自己喜歡的酒别提多美了。
涼拌胡蘿蔔絲
其實還有一個最重要的原因就是家裡的胡蘿蔔過冬的還剩下很多，這樣一來還可以給父母減輕一下胡蘿蔔的壓力，畢竟農村還是先吃自己種的菜，營養健康美味，好了，言歸正傳，閑話少說。
胡蘿蔔，其實是一種特别的營養的蔬菜，生吃和熟吃營養價值也是不同的，大家普遍認為生吃更營養一些，蘿蔔本身所含熱量特别的少，纖維素卻是含量比較多，吃了以後很容易産生飽脹感，很适合作為一種減肥的食材，作為蘿蔔本身還能誘導人體自身産生幹擾素，增加機體免疫力，緩解身體的疲勞，其實含有大量的營養物質，鉀、磷、鈣、鐵、等多種維生素，對人身體特别的有好處，經常吃還能緩解身體貧血等症狀。
涼拌胡蘿蔔絲
這次大家知道了胡蘿蔔的營養價值極高，也就不會覺得在農村那麼普通的蔬菜，其實也是寶貝，有胡蘿蔔這個重要的食材，做起來就非常的簡單了，如果自己家裡沒有的話，去超市購買的時候一定要挑選大小适中的，不要認為挑選越大越好，也不要為了省一些錢買最小的都會營養口感的。
涼拌胡蘿蔔絲
食材：胡蘿蔔、大蒜、幹辣椒、雞精、蚝油、醋、鹽、小蔥等
做法：1.準備以上所需食材，将胡蘿蔔洗幹淨，去皮（如果喜歡吃皮的可以不用去皮，據說皮的營養成分更高），用刀将去皮的胡蘿蔔切絲（如果自己的刀工不好的話也可以用插絲器，不過最好用刀切，這樣的口感更好），把小蔥洗幹淨後切段，大蒜搗蒜泥，開火放鍋倒入水，水開後将切好的胡蘿蔔絲放入水中焯一些水後撈出控幹水分，将控幹的胡蘿蔔絲放入盆中，加入鹽、雞精、蚝油、醋、攪拌均勻，然後将蒜泥加水攪拌均勻後倒入胡蘿蔔絲内，（如果不喜歡吃蒜味的可以不添加，有蒜吃起來更加的美味），攪拌均勻，放置十分鐘左右，讓所有佐料完全的浸入胡蘿蔔絲内，撒上小蔥段就可以了。
涼拌胡蘿蔔絲
一道好吃又營養的涼拌胡蘿蔔絲就做好了，吃起來特别的香脆爽口，就上一口自己心愛的酒别提多惬意了，冬天天寒的節氣，來上一口胡蘿蔔絲，一口酒，生活要多美好有多美好，不知道大家冬天都喜歡吃什麼下酒菜，歡迎下方評論區留言，大家一起交流，一起學習，一起進步，你的支持是我最大的動力，也是我前進的勇氣，感謝大家的閱讀。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
