晚上給閨女做的一道超簡單蒸鳕魚,簡單省時,營養充足
By 鄧兒小食光
1、準備好食材,紅椒,生姜片,鳕魚一塊,蔥
2、盤子放一點水,加上一點鹽和料酒,生姜片,把魚放上去鹽10分鐘
3、記得翻面腌制一會
4、腌制好的魚放入加水的鍋裡開始蒸
5、鍋裡先加一點點水調料汁
6、放入蒸魚豉油,
7、放入切好的蔥絲熬煮一會,把蔥絲挑出來倒出備用
8、蒸好的魚端出來,倒入調好的汁,再淋入熱油
9、這就好啦
鳕魚具有一定的保健作用。肉:活血祛瘀。鳔:補血止血。骨:治腳氣。肝油:鳕魚肝可以用于提取魚肝油(含油量20%至40%),含有大量維生素A、維生素D。鳕魚胰腺包含較多的胰島素,有比較好的降低血糖作用,用于治療糖尿病。
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