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青椒炒杏鮑菇絲的做法

美食 更新时间:2024-07-23 21:24:14

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)1

By 哲niuniu

用料

  • 杏鮑菇(小) 4個
  • 青椒 1個
  • 生抽 少許
  • 鹽 少許
  • 蔥 1根
  • 蒜 3瓣
  • 姜絲 适量
  • 花生油 适量

做法步驟

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)2

1、杏鮑菇清洗幹淨,手撕成條

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)3

2、鍋中加水,水燒開後,放入杏鮑菇焯水約1分鐘

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)4

3、焯水後,過涼水,用手攥出水分備用

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)5

4、青椒清洗幹淨,切絲備用

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)6

5、準備配料:蒜末,姜絲,蔥花适量

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)7

6、鍋燒熱後加入食用油,依次放入姜絲,蒜末和蔥花爆香

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)8

7、放入焯水後的杏鮑菇,翻炒均勻

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)9

8、加入鹽和生抽調味

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)10

9、放入青椒翻炒幾下

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)11

10、炒至青椒斷生後,關火,出鍋,裝盤

青椒炒杏鮑菇絲的做法(吃貨福利我的減脂小菜)12

11、成品圖

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