By 龍胤空
1、準備8個雞蛋,蛋黃蛋清分離,在蛋清裡加入3克白砂糖,打發。
2、打發的時候,加入20克的玉米澱粉,繼續打發,至能立住筷子。
3、最後打發的樣子。
4、預熱烤箱15分鐘,将打發好的蛋清,用勺子,整成喜歡的形狀,放在烤盤的烤紙上,放上洗好的葡萄幹,烤制20分鐘左右,看着,别烤糊了。
5、烤差不多了,可以拿出來了。提示别燙手。
6、最後的樣子,可以蘸糖,抹上沙拉醬都可以。
香甜軟糯。
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