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泰式河粉湯

美食 更新时间:2025-04-04 21:36:37

泰式河粉湯(第一次嘗試咖喱河粉湯)1

咖喱腦袋必須給我沖,本來想做炒河粉的,但是懶驅使我把他煮成湯了,沒想到意外開發了新菜品,果然咖喱和什麼都是百搭

By 張先生吃飯啦

用料

  • 咖喱 2塊
  • 河粉 500g
  • 土豆 1個
  • 青菜 1把

做法步驟

泰式河粉湯(第一次嘗試咖喱河粉湯)2

1、土豆洗淨去皮然後切成小丁,我放的都是家裡僅剩的一點菜,大家可以随意搭配素菜

泰式河粉湯(第一次嘗試咖喱河粉湯)3

2、鍋内燒開水然後丢土豆進去煮(這個時候的水就直接煮成湯了,要注意控住水的量,我是直接用的石鍋拌飯的那種鍋)

泰式河粉湯(第一次嘗試咖喱河粉湯)4

3、另起一個鍋煮一點開水,然後把河粉丢進去燙十秒鐘(如果家裡隻有一個鍋的可以煮完河粉然後撈出來泡在涼水裡,這樣子也不會坨)

泰式河粉湯(第一次嘗試咖喱河粉湯)5

4、土豆煮到拿筷子一戳就碎的時候丢兩個咖喱塊進去

泰式河粉湯(第一次嘗試咖喱河粉湯)6

5、然後丢一把青菜煮熟,最後再放我們的河粉,最後嘗一下味道,覺得淡的可以再加點咖喱或者鹽,然後就可以開吃了

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