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清蒸石斑魚的做法

美食 更新时间:2024-11-30 12:17:39

清蒸石斑魚的做法?準備好石斑魚石斑魚處理幹淨,魚身拉上2刀加入鹽料酒腌制10分鐘,現在小編就來說說關于清蒸石斑魚的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

清蒸石斑魚的做法(檸檬清蒸石斑魚簡單做)1

清蒸石斑魚的做法

準備好石斑魚。

石斑魚處理幹淨,魚身拉上2刀加入鹽料酒腌制10分鐘。

蔥姜切絲,檸檬切片。

将腌制好的魚倒掉多餘的水分 在魚身切口處加上一半的蔥姜,再擠上檸檬汁。

蒸烤箱接通電源,選擇高溫蒸程序,設置120度18分鐘。

蒸烤箱預熱100度,這時候烤箱裡面的蒸汽很足了,就可以放入魚了。

關好爐門繼續蒸制10分鐘(根據魚的大小來調整時間)。

将檸檬片碼放在盤中。

将蒸好的魚放在檸檬片上,再撒上另一半的蔥姜絲。

均勻的澆上蒸魚豉油。

鍋中注入油,爆香花椒,關火。

将花椒油趁熱澆在魚上即可。

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