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怎麼炖土雞好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-08 16:58:27

首先去門外逮一隻又肥又大的老母雞

怎麼炖土雞好吃又簡單（簡單又好吃的炖土雞做法）1

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然後準備半小碗清水，适量加點鹽，殺雞時候雞血就流在這個碗裡

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這樣吃起來會很嫩，Q彈！

雞殺好洗幹淨，砍成小塊，加鹽，腌制半小時到一小時（忘記拍照了）

接着準備雲南臘肉（肥肉）切塊，草果（拍打一下）

炒鍋裡放入臘肉老母雞油（沒有的忽略），炒出油加入腌制好的雞肉，翻炒出濃郁的香味

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把雞肉呈在湯鍋裡。加水煮至沸騰。

怎麼炖土雞好吃又簡單（簡單又好吃的炖土雞做法）5

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沸騰後加入雞血（一定要沸騰了才能加，不然雞湯會黑色不好看）

用中火熬制兩個小時即可

光喝湯就是享受

雞湯泡飯，或者面直接加雞湯都是很不錯的

雞肉富含很多營養，是人體必須的成分，

趕緊給家人炖一鍋吧！

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