平底鍋如何做燒肉?五花肉切成厚厚的薄片,加入一勺烤肉料,料酒,抓勻腌10分鐘,我來為大家講解一下關于平底鍋如何做燒肉?跟着小編一起來看一看吧!
五花肉切成厚厚的薄片,加入一勺烤肉料,料酒,抓勻腌10分鐘。
平底鍋刷油,五花肉下鍋煎,煎至兩面金黃,碗中放烤肉蘸料。
蘸點烤肉醬包上生菜。
拿平底鍋,無需到油,直接将五花肉片放入鍋中。
如在外烤五花肉一樣操作,待一面煎15秒左右,翻面,繼續煎15秒。然後開始不斷煎面,每面差不多5秒。
大概正反面翻個3次面後,即可出鍋。再次撒上蔥花。
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