下元宵怎麼下?煮元宵主要分四步走:燒水、放入元宵、不停攪動、筷夾試熟裝碗,我來為大家科普一下關于下元宵怎麼下?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
煮元宵主要分四步走:燒水、放入元宵、不停攪動、筷夾試熟裝碗。
在鍋内放入适量的水,多一些較好,等待水開。
水開後,将袋裝内的元宵倒入鍋内,一起倒入,動作不要太慢。
用湯勺緩緩攪動,防止元宵互相粘連,多攪動數次,待鍋内水重新燒開後可停止攪動。蓋上蓋子根據火候略煮5至15秒,見元宵上浮且變大。
用漏勺撈起一個,用筷子夾開便可知道是否已熟。
用漏勺全部盛起,略涼可食用。
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