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做麻球怎麼做又軟又好吃

美食 更新时间:2024-10-08 13:39:43

南瓜去皮切片

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上鍋蒸熟

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搗成南瓜泥,加入适量白糖

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加入糯米粉,揉搓成面團

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準備一些白芝麻

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揉搓成需要的大小,裹上一層白芝麻

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油溫五成熱,下入麻球小火慢炸,一定要有耐心

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飄起後用勺子按壓使其膨脹長大,即可撈出控油

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這樣制作的麻球,放涼了也不會硬,外皮酥脆,内裡香甜軟糯

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