方便面因為它的簡單快捷又方便,味道也很不錯又有很多種口味選擇,可以滿足不同人的不同口味,一直是受到很多年輕人的喜愛。通常我們吃方便面無非就是哪幾種吃法要麼開水直接沖泡,要麼用鍋煮一煮,或者是把它炒一下。無論怎麼吃都有它的特點,口感都有不同,今天和大家分享的這種方便面的做法,雖然和我們以往吃煮方便面的方法有類似,但是用料上面卻又有不同,這樣讓它的口感更加豐富,同時也給我們的味蕾有着新奇的體驗。下面分享一下具體做法。
1、首先先看一下需要的食材:
煮方便面當然少不了的就是你自己喜歡口味的一種泡面。
除了泡面我們還準備了幾種配菜,比如青菜、肥牛卷、雞蛋、芝士一片。
方便中加芝士一般很少有人會這麼做,但是一旦嘗試過後就會愛上這種味道。
2、煮面
那麼我們下面要做的就是開始煮面喽,煮面沒有什麼技巧,燒一鍋水,水開先把面下入鍋中,面不要煮太狠,煮個七八分熟還有一點硬度的時候先把面撈出來。
撈出的面過一下涼水,這樣後邊再煮的時候口感會更勁道Q彈。
3、肥牛焯水
面撈出來以後,直接把煮面的水燒開,放入肥牛卷焯一下水,肥牛不宜煮太長時間,煮時間久了容易變老口感變硬。肥牛變色後迅速撈出備用。
4、煮配菜和面
重新煮一鍋水,水燒開後先把面放進去,再加入青菜、方便面的各種調味包也放進去,大火煮開後放入芝士、肥牛卷、再把雞蛋打入鍋中攪散,煮至芝士融化雞蛋定型以後盛入碗中就可以開動啦。
煮好的面條盛入碗中,哇太香了,口水都要流出來了哈哈哈,先不說了我要先開動了。如果你也喜歡吃泡面,不妨試一下我的這種做法,不會讓你失望的哦。
小貼士:
1、方便面第一次煮的時候不要煮太狠,面餅稍微變軟就可以撈出來了。
2、把煮好的面過一下涼水,再次煮的時候口感更好。
3、方便面雖然好吃,不要多吃哦。
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