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怎樣做八珍豆腐好吃

美食更新时间:2024-12-26 02:54:06

怎樣做八珍豆腐好吃?首先燒開水後，豆腐切塊焯水1-2分鐘，撈出備用，海鮮焯水20秒備用，接下來我們就來聊聊關于怎樣做八珍豆腐好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做八珍豆腐好吃

首先燒開水後，豆腐切塊焯水1-2分鐘，撈出備用，海鮮焯水20秒備用。

熱鍋起油，炒香姜蒜末，倒入瀝幹水的所有海鮮，翻炒30秒，再倒入香菇芹菜丁翻炒15秒，加入蚝油，生抽，糖和鹽，倒入适量清水，燒開後倒入青豆玉米胡蘿蔔丁，倒入半勺老抽上色，大火燒1-2分鐘。

倒入豆腐塊，輕輕翻炒均勻，不要把豆腐炒碎，倒入豆腐後轉中火燒2分鐘讓豆腐入味。

準備澱粉水勾芡，少量多次的倒入鍋内并保持翻炒攪拌，直至濃稠度達到你想要的效果即可出鍋。

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