炒雞胸肉?首先将雞胸肉洗幹淨,切成很小的方塊備用,我來為大家講解一下關于炒雞胸肉?跟着小編一起來看一看吧!
首先将雞胸肉洗幹淨,切成很小的方塊備用。
将切好的雞胸肉放入大碗裡,加入少許鹽和澱粉腌制8分鐘。
把輔料準備好:将香菇、芹菜、紅椒、姜和蒜分别洗幹淨,切好備用。
熱鍋放入少許油,把雞肉放入鍋用小火先煎定形後再炒,這樣才不會粘鍋。
雞肉炒變色之後,把姜和蒜放入鍋裡炒出香味。
将香菇放入鍋裡炒1分鐘。
放入芹菜和紅椒快炒幾下。
加入少許鹽和十三香,再放少許清水燒開焖一會,讓所有的食材更加入味即可出鍋。
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